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鳄鱼菜谱有哪些?

时间:2019-08-07来源:宜昌新闻网

在这之前,小编我还不知道鳄鱼肉可以作为食材,给消费者烹饪。因为我们一般见到鳄鱼都是在动物园里,所以就一直觉得鳄鱼是不能食用的。然而,因为近几年有人开始养殖鳄鱼

在这之前,小编我还不知道鳄鱼肉可以作为食材,给消费者烹饪。因为我们一般见到鳄鱼都是在动物园里,所以就一直觉得鳄鱼是不能食用的。然而,因为近几年有人开始养殖鳄鱼,所以鳄鱼也开癫痫治疗方法的最新最有效的什么啊?始慢慢出现在消费者的餐桌上。

鳄鱼菜谱有哪些?

鳄鱼干清补凉汤

材料:淮山、莲子、南北杏、百合、红枣、瘦肉、薏米、茨实、鳄鱼干50克、姜2片、陈皮少许

做法

1、清补凉的材料通常有淮山、莲子.茨实、薏米、百合、红枣、南北杏和瘦肉,指的是癫痫治疗常用药干货不是新鲜的啊.加上鳄鱼干50克姜两片还有陈皮少许适量水放砂锅。

2、大火煲开转小火煲二个半钟就成了一个好汤了。

古法蒸鳄鱼腩

材料:鳄鱼腩(鳄鱼腹腔处的肉,其口味鲜香,肉质爽,色洁白,一般冰鲜鳄鱼腩在国内市场的售价约为42元/斤)300克,红枣20克,干金针30克,云耳1湖北哪家医院看癫痫权威0克,荷叶1张。调料鸡粉、盐各5克,糖3克,胡椒粉、蚝油各8克,料酒、姜片、蒜蓉各10克,葱段20克。

做法

1、鳄鱼腩洗净,放入清水中浸泡30分钟,捞出控水切成长4厘米、宽1.5厘米、厚0.5厘米的条,加鸡粉、胡椒粉、盐、糖、料酒、蚝油调匀、腌渍15分钟。

2、云耳、干金针洗净,放入清水中浸泡3北京脑科医院哪个好0分钟捞出;红枣放入清水中浸泡10分钟,去核备用。

3、将荷叶铺在笼屉内,将鳄鱼腩与红枣、金针、云耳、姜片、蒜蓉调匀,放在荷叶上,上笼大火蒸8分钟,取出撒葱段上桌即可。

红烧鳄鱼

材料:五花肉1块,新鲜鳄鱼,姜片,蒜粒,酒,酱油,糖,盐,八角,蒜苗

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