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生物发酵舍生态养猪技术研究

时间:2020-10-14来源:油桃新文科普网

沂南县某养猪公司采用日本NEW-R生物发酵舍环保节能无公害养猪新技术,将猪舍演变为物质不断循环利用、生态系统良性循环的绿色工厂,从源头上解决了污染问题。2007年7月,全省自然生态保护会议在临沂召开,与会领导和代表现场考察了该养猪场,给与充分肯定。在临沂市环保、畜牧等部门的大力推广下,全市生物发酵舍养猪快速发展,取得良好的经济社会生态效益。

1基本原理

新型养猪技术模式是一种实用农业生物技术,是有益微生物菌种在养猪中的应用。这种微生物菌种是从天然植物资源中分离,经过高科技手段,培养扩繁生产并具相当活力的有益微生物酵母。将酵母按一定科学比例掺拌锯末、谷壳、米糠、猪粪并调整水分发酵,使微生物菌群繁殖,以此作为猪舍的垫料;酵母与饲料充分搅拌,喂养生猪,达到去臭和预防生猪发病的作用。垫料中有益微生物菌群不断繁殖,需要外来营养的补充,而生长在垫料上的猪产生的粪尿正是微生物菌群的营养来源。利用生猪的翻拱习性,使猪粪尿和垫料充分混合,经过发酵,猪粪尿的有机质得到充分的分解和治癫痫山东哪个医院好转化。在分解猪粪尿的同时,也去除了臭味,繁殖生长出大量微生物和有益菌,将猪舍演变为物质不断循环利用、生态系统良性循环的绿色工厂,最终达到无臭、无蝇虫、零排放的新型环保生物养猪技术。

2技术优势

2.1避免了粪污对环境的污染

有机垫料里含有相当活性的微生物,能迅速的降解、消化猪的排泄物,不需对猪舍进行清洗排放,不会造成大量的冲圈污水,也不会产生臭气和蛆虫滋生,从根本上解决养殖业对环境的污染问题。

2.2节约资源、降低成本

部分垫料因微生物的作用而转化为饲料,可节省饲料12%。猪圈不需要冲洗,无污水排出,既省去污水处理系统及污水管道系统的投资,又节约了水资源和土地资源,从而大大降低了生产效率。

2.3改善猪舍环境、提高猪肉品质

生物发酵舍养猪,因猪舍通风透气、温度、湿度均适合猪的生长要求。随着猪的运动量加大,使瘦肉增多,从而杜绝了瘦肉精的使用。猪在这种舒适的环境中健康地生长,发病率低,不再像传黑龙江治癫痫的医院是哪家统养猪中使用抗菌素等药物,提高了猪肉品质,生产出真正意义上的安全猪肉、无公害食品猪肉。

2.4变废为宝

猪圈的垫料一次投入可用3年以上,因垫料长期处在微生物的分解中,又不断加入猪粪尿,一年以后,它是天然的,可适用果树、蔬菜的有机肥料,它不仅能改良土壤,而且能促进农作物的成长,该有机肥料的收入也相当可观。

3技术要点

3.1发酵舍的构造要求

发酵舍要座北朝南,通风透气、采光良好,加装二层帆布卷帘以便调节风力和温度,北侧建立自动给食槽、南侧建自动饮水器。发酵舍可分为地上式发酵舍和地下式发酵舍,地上或地下垫料都不能低于70~80cm,都不能有积水的现象。

地上式发酵舍层高必须(地面到屋檐的距离)为2.5m,饲料台宽度必须控制在1.20m,高度为70cm,在引水器下设计接水槽。

饲料台与垫料区衔接处不可太过锋利,以防猪受伤。

保证猪活动的地方通风透气、避免湿气过重。

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3.2垫料制作

1)垫料制作时使用的锯末必须是未使用防腐剂处理过的,谷壳和锯末要按比例添加,否则会造成酸碱不平衡。

2)米糠的质量要高,因米糠是发酵垫料时微生物的营养物。

3)水分必须控制在45%左右。

4)混合物搅拌均匀,否则因空气不足造成部分不能发酵。

3.3日常管理要点

1)要注意把猪粪、尿集中的地方,用耙把粪尿分散在垫料表面上(一般2~3d一次),同时须注意垫料的颜色和气味变化。如有变化须把垫料的表面30cm翻动一下,以便增加垫料的透气(夏天不要翻动)。

2)在过分潮湿、水分集中的地方用各50%的锯末和谷壳调节水分。

3)不能把水直接撒在猪粪上。

3.4气温32℃以上时注意事项

1)垫料不要做大动作翻动。

2)密切注意因太干燥而造成垫料起尘,可用滴水方法处理;也可在起尘处表面撒上猪粪,但不可搅治疗癫痫病比较有效的方法有哪些拌。

3)要严格控制饲养的密度,小猪按0.75~1m2/头,大猪按1~1.5m2/头设计。

4)可增设排气扇通风。

5)粪便堆积太多时可往后堆积,也可平铺垫料,但切勿翻动。

4效益分析

根据对养猪场的跟踪,策划、设计新猪舍对新型养殖技术的环境效益评估报告表明,新型养猪技术模式具有明显的社会、生态和经济效益。

按育肥猪100头计(不含猪仔成本):新型养猪每轮投入养殖成本为3.884万元,而传统的养殖成本为4.674万元,新型养猪比传统的养猪多收益0.850万元。

新型养猪模式的优点之一就是零排放,环保节能。监测表明,完全实现了粪污零排放,猪舍空气中的甲烷、硫化氢和氨等恶臭气体浓度均为未检出,固体废弃物作为有机肥料也得到全部综合利用,从而避免了治理设施的投入,减少了可能因污染纠纷的经济补偿,根治了养猪业排放的废水、臭气对水环境、大气环境和土壤环境的污染,生态效益突出。

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