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家常京酱肉丝简单做法步骤

时间:2021-09-14来源:油桃新文科普网

主料:

豆皮(1张)、胡萝卜(一根)、猪瘦肉(250克)

辅料:

黄瓜(一根)、姜(1块)、葱(两根)、盐(适量)、甜面酱(一小袋)、生抽(适量)、料酒(适量)、水淀粉(适量)

做法步北京好脑病医院骤:

1、猪肉洗净准备切丝。

2、切好肉丝备用。

3、切肉的时候把面酱和姜末混合上锅蒸。

4、肉丝用葱末 生抽、料酒、盐 水淀粉,最后放些油 腌制。

5、热锅凉油,油要多一些,滑肉丝。

6、肉丝滑到全部变色捞出控油。

7、把葱切段,我家葱太细了 不好切 建议用大葱。颞叶癫痫用药治疗>

8、切好的葱丝装盘备用 下脚料可以切成葱末。

9、豆皮切长条。

10、黄瓜 胡萝卜切丝。

11、把黄瓜丝 胡萝卜丝卷到豆皮里。

12、斜切段 摆盘。

13、蒸好的面酱调匀。

14、锅里留底油,下入葱花煸香。

15、下面酱炒香。

16、放料酒 生抽继续煸炒北京治疗癫痫的费用是怎样的加少量水 开始糊化后倒入肉丝。

17、翻炒炒匀 使肉丝都挂满酱汁 可以出锅了。

18、装盘出锅。

19、姜和酱是完美的搭配 所以不要少了姜。

20、成品。

豆皮的热量(卡路里)300.00千卡;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇治疗癫痫病医院北京哪家好,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与黄豆、鳕鱼、莴笋搭配;与猕猴桃、木瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;

猪瘦肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与苋菜、韭菜、枇杷搭配;与龟、甲鱼、百合相克,同食可能会引起不适;

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