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凉拌黄瓜怎么做

时间:2021-09-14来源:油桃新文科普网

主料:

黄瓜(2根)、大葱(适量)、姜(适量)、干辣椒(适量)、橄榄油(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)、醋(适量)

做法步骤:

1、黄瓜切成条状
葱,姜,干辣椒切好备用。

2、黄瓜条放入大碗里,放入盐和白糖,在冰箱内腌制一小时。

3、取出腌好的黄瓜,倒出里面的水。哪家医院治疗成人癫痫病专业>

4、锅内倒油,加热后放入葱、姜、干辣椒,爆香,倒入醋和酱油,鸡精,糖,盐。

5、将热的汤汁倒入黄瓜中,拌好后放入冰箱内冷藏10分钟。

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与鱿鱼、土豆、醋搭配;与娃娃菜、菠菜、火龙果相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维荆州专治癫癫病的医院哪个好生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与明虾、基围虾、粳米搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具南阳哪个医院有治疗癫痫比较好有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与豆腐、虾、羊排搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津儿童癫娴病怎么治、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与黄瓜、大蒜、黑木耳搭配;与猪骨汤、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;

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