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最正宗扑克牌饼干的步骤

时间:2021-09-14来源:油桃新文科普网

主料:

低筋面粉(200克)、糖粉(80克)、黄油(100克)、蛋黄(1个)、香草精(2滴)、糖粉(200克)

辅料:

蛋白(1个)

做法步骤:北京儿童羊癫疯医院哪家好p>

1、备好所需食材,黄油软化后放入糖粉,用电动打蛋器搅打至颜色变浅。

2、加入蛋黄液且滴入香草精,搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉,和成面团,放入冰箱静置20分钟。

4、取出面团,擀成0.3cm厚度,做成大小相同的长方形片。

5、均匀的码在烤盘上,烤箱预热,165度,烤13分钟。

6、糖粉与蛋白混合得原发性癫痫怎样治愈,用手动打蛋器不断搅拌直至呈现光泽。

7、取一部分蛋白霜装入裱花袋,挤在烤好的已经凉透的其中一面饼干面上,铺均匀待干。

8、剩下的一部分蛋白霜滴入少许色素,拌匀装入裱花袋,在表面画上扑克牌团案。

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能癫痫病发作频繁吃什么会引起不适;

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含临汾癫痫那的治疗医院好钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与百合、基围虾、银鱼搭配;与鹅蛋、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;

香草精的热量(卡路里)288千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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