悦读文网

当前位置: 首页 > 探索 > 正文

五蔬丁的详细步骤

时间:2021-09-14来源:油桃新文科普网

主料:

豆角(一小把)、南瓜(一片)、山药(一小段)、胡萝卜(小半根)、五花肉(一小块)

辅料:

洋葱(三分之一个)、盐(适量)、食用油(适量)

做法步骤:

1、这种叫什么豆角啊,反正长豆、扁豆、豇豆什么的都可以啦,主要是用绿色入菜好看,莴笋也可以的,不要用青菜啊亲,切成半个指头那么大的小段,其黑龙江癫痫病医院排名实大小也随便啦,反正后面几种丁都切的差不多大好炒好看就行了。

2、菜场可以只买一片,其实这样也太多了,大圈切个三分之一用就够了。

3、切成丁,不要问大小了,看着办吧。

4、山药,菜场里也可以只买一截,买脆的这种炒了好吃,怎么样才是脆的品种?麻烦百度下吧,因为我每次买完就忘了。

5、也切成丁。

6、胡萝卜切丁,也只用了三分之一根。

7、普通洋葱。

8、切三分之一切成丁就够了,主要是调香啊。

9、五花肉,切成丁可以,像我小孩癫痫病可以治疗好吗一样技术不好的,就切成肉馅好了。

10、平底锅加热,加少许油。

11、油热放入肉馅,炒至肉变白。

12、加洋葱和胡萝卜丁,先加这两样是因为洋葱要爆香才不辣,胡萝卜过油,油会变红亮好看。

13、洋葱香了后就可以放山药、南瓜和豆角了。

14、加盐,不要太咸,免得盖住蔬菜香甜,翻炒到豆角熟,最好不要加水,这样干炒的比较香,如果加了水炖过,那建议加水淀粉勾芡。

15、出锅。

豆角的热量(卡路里)47千卡;有利:儿童癫痫病北京哪家医院好低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、健胃、和五脏等功效;可与虾皮、土豆、大蒜搭配;

南瓜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效;可与糙米、红豆、牛腩搭配;与辣椒、鸡肉、芹菜相克,同食可能会引起不适;

山药的热量(卡路里)57千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肾经、补脾、养肺等功效;可与韭菜籽、莲子、薏米搭配;与鲫鱼、笋瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适贵阳癫痫病医院哪家好

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与圆白菜、西兰花、大米搭配;与猕猴桃、辣椒、柠檬相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与丝瓜、萝卜、洋葱搭配;与百合、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

------分隔线----------------------------