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梅味糖醋排骨怎么做

时间:2021-09-14来源:油桃新文科普网

主料:

小排(750克)、九制话梅(3颗)、绵白糖(4勺)、盐(3小勺)、香叶(两片)、桂皮(1块)、冰糖(40克)、红曲米(30克)、大蒜(4瓣)、葱(半根白)、姜(1块)、料酒(2勺)、米醋(两勺)、大料(一个)

做法步骤:

1、准备好葱姜蒜。

2、红曲米用温水泡上。

3、排骨切小块,放冷水煮开,撇去浮沫,捞出排骨。

4、炒糖色。锅中放一勺油,放两勺白糖,中火炒至大泡变小泡,倒入排骨翻炒。随州癫痫病要怎么治疗呢p>

5、捞出排骨,洗干净锅,倒油,下八角,下葱姜蒜,下排骨。

6、加入料酒。

7、开水漫过排骨。

8、加入香叶,梅子,桂皮。

9、红曲米连水一起倒入细筛网,放入锅中煮10分钟,取出晒网,倒掉红曲米。

10、加入冰糖,两勺绵白糖,两勺米醋,小火煮25分钟。

11、捞出煮烂的葱姜大料桂皮香叶。再加入一勺醋,大火收汁即可。

12、超美味。

九制话梅的热量(卡路里)254千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

小孩羊癫疯症状绵白糖的热量(卡路里)396千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

香叶的热量(卡路里)205千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

桂皮的热量(卡路里)199千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配;

银川治疗癫痫哪里好g>冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与石榴、鸭梨、黑芝麻搭配;

红曲米具有活血化瘀、健脾消食等功效;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与粳米、马齿苋、醋搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强癫疯病好的急救方法食欲、预防感冒等功效;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

米醋具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与鲤鱼搭配;

大料的热量(卡路里)195千卡;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

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