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做蔓越莓奶黄排的方法和技巧

时间:2021-09-14来源:油桃新文科普网

主料:

攀底:低粉(150克)、黄油(85克)、糖粉(60克)、蛋液(35克)、奶黄馅:牛奶(100克)、砂糖(35克)、栗粉(6克)、吉士粉(7克)、黄油(15克)、鸡蛋(50克)、蔓越莓(若干)、纸(一片)

做法步骤:

1、准备材料,蔓越莓也一样没拍到。

2、面粉打开放在旁边。糖粉跟黄油先混合。<癫痫病疾病的治疗/p>

3、糖粉黄油搓匀,分两次加入蛋液在搓匀(原谅学校的简陋,我们只能纯手工。

4、加入面粉。

5、拌匀。

6、搓成长条,取一半做攀底。

7、取a4纸,取出的一半胚料搓成如图状。

8、檊平,留1mm-2mm的厚度。裁成刚刚纸的大小。

9、另一半檊平,切成如图状,大概20条左右。备用。

10、馅料食材。

11、将牛奶和糖溶化,加入鸡蛋搅匀,再放入栗粉,吉士粉儿童癫痫病早期特征有哪些,先搅匀。

12、不停搅拌并煮至成粘稠状酱料。离火。乘热加入黄油,搅匀,冷却。

13、装入裱花袋,均匀饱满地挤在排底上。

14、表面铺上刚刚切好的装饰条(第一次做,有点丑),再在每一格里放半颗蔓越莓。

15、表面刷上蛋液,上下火170度,时间约15分钟。

16、按此形状切开(我切的太丑啦),摆盘也太丑,没办法,赶时间。

17、成品,将就看看哈。

黄油的热量阳泉羊癫疯治疗到哪家医院好(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

砂糖的热量(卡路里)387千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

吉士粉的热量(卡路里)357千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

承德哪里有治癫痫医院,戳进来>黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与苋菜、茼蒿、荠菜搭配;与桔子、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蔓越莓的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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